超鲜的苦瓜黄豆排骨汤
最近广东超热,而且人有点上火,这时候最适合来一碗清热解毒又鲜甜的黄豆苦瓜排骨汤。
用料
排骨 | 200克 |
苦瓜 | 1根 |
干黄豆 | 25克 |
姜 | 3片 |
盐 | 2克 |
淡菜 | 8个 |
蜜枣 | 1个 |
超鲜的苦瓜黄豆排骨汤的做法
提前一晚把黄豆.淡菜泡发。
洗干净泡好的淡菜(多洗几遍,不然会有沙),切一些姜片,取一颗蜜枣。
将排骨冷水下锅焯烫一下,水沸腾后捞起排骨过一下凉水。
将排骨,黄豆,淡菜,蜜枣,姜一同放入锅中,加入5碗水(可根据家庭成员增减),大火煮沸,然后调小火煲一小时。
苦瓜一根,把里面的籽去掉,然后切块(切大块一些)。
将苦瓜放入已经小火煮了一小时的汤里,然后开大火,煮沸,再调成小火,煮一小时。
一小时后,美味的老火靓汤出炉啦,放一丢丢盐调味就好了,汤特别鲜甜。
-
松饼小汉堡食谱做法大全,超简单的松饼小汉堡做法步骤
618囤了点萌天天的海鲜和牛肉糜,想办法做点吃的,娃已经大了直接煎肯定是不吃的,因为都是没有调味的用料牛肉糜1小坨海鲜饼1块松饼粉2包200克鸡蛋2个牛奶150毫升火腿肠1根芝士片2片松饼小汉堡的做法牛肉糜和鲜虾饼头天晚上拿出来解冻,牛肉糜放点淀粉和生抽腌一下,松...
-
五花肉烤花菜的做法和图解,五花肉烤花菜怎么做更好吃
用料花菜1个生抽1.5勺蚝油1勺孜然粉2勺橄榄油1勺五花肉250克烧烤料少许五香粉半勺辣椒粉2勺糖半勺五花肉烤花菜的做法1,五花肉切手指粗细的丁,加烧烤料半勺,五香粉半勺,孜然粉半勺,辣椒粉1勺,拌匀。2,菜花切小朵,洗净,加1.5勺生抽,1勺蚝油,1勺孜然粉,1勺辣椒粉,糖半勺,1勺橄...
-
一口蒜泥白肉的做法和图解,一口蒜泥白肉怎么做更好吃
夏日就想吃涼涼的菜,非常的簡單又好吃。用料五花肉500克黄瓜1根一口蒜泥白肉的做法😋一口蒜泥白肉现吃现組合的美味,非常解膩,又可以吃到新鮮的食材的香味与口感,跟提前淋好酱口味不一樣。🚩调蒜容醬🔸蒜末2大匙➡️搗泥🔸鰹魚醬油1大匙白酱油1大匙烏醋1大匙🔸油潑辣...
-
月子餐:午餐、晚餐的烹饪做法,大厨教你详细做法
午餐时间12:00晚餐时间18:00用料鸡肉瘦肉鱼肉月子餐:午餐、晚餐的做法123无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无。。。。。。。。。。。。。。...