芹菜泡椒炒牛肉

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用料  

芹菜泡椒炒牛肉的做法  

1. 牛肉切片，用生抽、料酒、油、盐抓匀腌制15分钟。

2. 芹菜切段，大蒜子切小粒，青红椒切碎。

3. 锅内注油先将牛肉炒到七成熟，捞出备用。

4. 起锅烧油，大蒜、青红椒爆香，加入2勺泡椒酱，再放入芹菜段炒匀，倒入牛肉片。翻炒片刻后，加入生抽和少许盐。

5. 一个人可能需要吃两碗饭才够～