【生酮炸鸡】空气炸锅炸鸡翅
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疫情在家宅的异常想吃炸物!但是又不想长胖!还是自己动手吧
用料
鸡翅 | 6个 |
生抽 | 适量 |
葱 | 一小段 |
孜然粉 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
辣椒粉 | 不吃辣的也可少放提味 |
盐 | (粉盐最好)适量 |
料酒 | 1勺(去腥) |
鸡蛋 | 1个 |
椰子粉 | 滚满鸡翅就好 |
椰子油或别的油 | 擦空气炸锅的,防止粘锅 |
【生酮炸鸡】空气炸锅炸鸡翅的做法
化开鸡翅,在每面上切2刀,加入所有调味料,腌制1.5-2小时
预热空气炸锅200度5分钟,然后这个时间准备鸡翅外的裹粉,鸡翅先蘸取蛋液,然后放到椰子面粉碗里滚一下,再到蛋液里,再滚一下椰子面粉
鸡翅放入空气炸锅200度,15分钟,我在一半左右的时候翻了个面
出锅!我觉得做出来还是很脆的外皮!可以试试看
小贴士
空气炸锅记得用椰子油擦一下接触肉的那面,防止不好刷!
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