鸡汤豆腐串
小吃3.15W
用料
豆腐串 | 8-9适量 |
香菜 | 适量 |
八角+葱段 | 2个+2小段 |
香叶桂皮 | 3片+2小块 |
盐 | 适量 |
蒜 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
芹菜或是香芹 | 适量 |
鸡汤豆腐串的做法
鸡架清洗干净,泡泡血水,凉水先入锅,淖一下血水
温水洗干净鸡架,因为家里没有芹菜了,剩香芹的彩叶和梗~加入煲汤袋,洋葱切开,胡萝卜切开,香料和葱都加入煲汤袋
开始煮吧,2小时,已经漂香了
豆腐串提前浸泡发软,盆里压个盘子,泡好以后我是第二天早上放进去的~煮一个小时,出锅撒盐
来点蒜泥和香菜,孜然粉适量,浇鸡汤
-
西安小吃米炒凉粉的做法和图解,西安小吃米炒凉粉怎么做更好吃
用料凉粉350克西安小吃米炒凉粉的做法市售凉粉一块,小葱,蒜苗,小米辣秦椒面小火下锅炒香,炒出红油,加入切成小方块的凉粉,全程中火,放盐蚝油生抽老抽,十三香一定要放一点,加少许水盖盖焖五分钟左右,凉粉入味后隔夜米饭加进去在继续焖会转小火,米饭不用多,我放了一点点,出锅...
-
寻味四川 | 株肉炒野山红笋的烹饪做法,大厨教你详细做法
帅晓洪大厨出品脆嫩鲜美用料烤株肉碎30克野山红笋250克姜末8克红辣椒(二荆条)20克生抽5克大豆油25克盐1.5克香油2克蒜末10克寻味四川|株肉炒野山红笋的做法将野山红笋,二荆条洗净切成猫耳朵片。锅中入油烧热下姜蒜末炒香加二荆条片炒20秒,再下野山红笋,烤株肉碎及生...
-
如何做锅巴洋芋好吃 锅巴洋芋烹饪方法大全
简单的美食,小时候的记忆...
-
抚顺特色辣鱼的做法和图解,抚顺特色辣鱼怎么做更好吃
在抚顺这道辣鱼每一家店味道都不完全相同,老妈家市场一对儿朝鲜族小夫妻卖的辣鱼特别火,我也特别喜欢吃,于是买了几次,几经品尝、试做再琢磨改进,终于感觉是那个意思了,自己做省钱又吃的放心🤗用料鳕鱼几条辣椒面(粉)适量食用油适量耗油适量黄豆酱油(生抽)适量白糖适量糖...