《芝麻花生糖》

材料简单，
花生、芝麻、麦芽糖、白糖，
就够了，做法也简单，

用料  

《芝麻花生糖》的做法  

1. 买得炒花生，剥壳去皮，放食品袋里，用擀面棒擀一下，不用太碎；

2. 黑芝麻放锅里炒香，再磨碎，和花生仁放一起待用；

3. 锅里放入水、白糖、麦芽糖、盐；

4. 小火开始熬，一加加热一加搅，可以配个食品测温计；

5. 回热到１４０度左右就可以了。如果没有温度计，也可以用筷子沾一点到冷水里，如果糖变脆就可以了；快到１４０的时候，把花生芝麻微波加热一下，目的是不让冷掉的它们加入到糖浆中；

6. 糖浆好了，倒入温热的花生芝麻，立马关火；

7. 拌均匀；

8. 倒入垫了锡箔纸的烤盘中，整形压平。略凉一点点就切块，等太凉了再切就不好切了。