玉米虾仁蒸饺

用料  

玉米虾仁蒸饺的做法  

1. 最好买活虾，放冰箱冻晕再拨，虾仁放入生姜料酒淀粉抓匀先放一边

2. 猪肉搅碎放入生姜末，生抽，老抽，蚝油，芝麻油，花椒水（花椒熬的水，少量多次放入），顺时针搅拌

3. 拨玉米粒，切葱花，把刚才的虾仁洗一下，都放入肉馅中

4. 开包卡，一颗一个虾仁

5. 水开上锅蒸，特别推荐一下盒马的日日鲜饺子皮，太适合蒸啦，煮的话容易烂

6. 这一盘是煮的，一口一个虾吼吼次