烧仙草(珍珠 芋圆 仙草)
菜谱3.31W
用料
仙草粉 | 20g |
水 | 20ml |
水 | 140ml |
芋圆 | 10~20颗 |
珍珠 | 适量 |
烧仙草(珍珠 芋圆 仙草)的做法
仙草做法(粉:水为1:8)
20g仙草粉+20ml温水搅拌均匀
140ml水烧开 倒入仙草液 小火并不停搅拌
搅拌至冒泡后 盛出冷却(可放入冷藏)
冷却后为凝固状 用刀切成小块备用
芋圆煮法:
适量水烧开 放入芋圆
芋圆浮上水面后 计时3~5分钟捞出
过一遍冷水
珍珠煮法:
水烧开 放入适量珍珠
待珍珠浮出水面后 再煮一会
捞出过冷水
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