百吃不厌的黄焖鸡(妈妈的味道)
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小时候家里穷 妈妈过年就做黄焖鸡 实在是不能再好吃了 回味犹新 现在还是很喜欢吃 还会经常做 美味
用料
食材:鸡🐔 | 用量:一个 |
食材:淀粉或面粉 | 用量:准备一碗 |
食材:鸡蛋 | 用量:5个 |
食材:葱、姜、 | |
食材:老抽:2 | 勺 |
食材:盐 | 3大勺(正常勺) |
食材:八角 | 2个 |
食材:香叶 | 5~6片 |
食材:甘草 | 3小段 |
食材:干辣椒 | 5~6个 |
百吃不厌的黄焖鸡(妈妈的味道)的做法
准备切好的几块 放面粉里滚一下
一只鸡5~6个鸡蛋够了 把粘了面粉的鸡肉放入鸡蛋里滚一下
放入烧开的油锅炸 全部炸完后捞出 把油倒出去
不用刷锅 倒水
在把鸡块倒入 放入以上所有配料 40分钟出锅
所有配料齐全等待出锅
上面可以在放一些香菜 家里没有就这样了 孩子们非常爱吃👄
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