彩椒鸡肉杏鲍菇
菜谱2.81W
一个人做饭的话就图个快手方便了,荤素搭配身体健康~Jalapeno是一种墨西哥青辣椒,北美随处可见,辣度接近国内的青椒,有种特别的香气,拿来炒肉什么的甚是好吃。
用料
墨西哥青辣椒 | 2支(湖南妹子表示这个辣度已经够了) |
杏鲍菇 | 2根 |
鸡腿肉 | 2块 |
黄色辣椒 | 1个 |
盐 | |
黑胡椒 | |
生抽 | |
淀粉 | |
植物油 | |
白糖 |
彩椒鸡肉杏鲍菇的做法
辣椒和杏鲍菇都切滚刀;鸡腿肉切成丁,用少许生抽和淀粉腌制
油热后锅内放入鸡肉翻炒,泛白即可出锅,放置一旁等会再用。
用锅内的剩余油翻炒辣椒以及杏鲍菇,稍软后加入之前的鸡腿肉翻炒。
炒至食材都熟了之后加入少许生抽,盐,和黑胡椒调味,另外入一小撮白糖提鲜。
出锅装盘,开吃。
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