彩椒杏鲍菇炒鸡胸

用料  

彩椒杏鲍菇炒鸡胸的做法  

1. 鸡胸切丝，加盐，黑胡椒，料酒，姜丝腌制

2. 彩椒，杏鲍菇切丝

3. 准备蒜蓉，小葱

4. 热锅，少许油，煸炒鸡丝，盛出

5. 锅内放油，煸香蒜蓉，放入杏鲍菇煸炒，七分熟时放彩椒一起煸炒，加盐，再放入鸡丝翻几下即可。