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香蒜孜然肉片

菜谱1.12W
香蒜孜然肉片的做法图解 香蒜孜然肉片的做法步骤

时间:约10-15分钟
难度:容易做🤞
份量:1人份

用料  

猪里脊肉 300g
大蒜 1头
1g
3g
辣椒 3g
孜然粉 3g
食用油 20g
腌肉料
1g
黑胡椒粉 一丢丢
生抽 15g
清水 30g
食用油 2g

香蒜孜然肉片的做法  

  1. 里脊肉切片。用盐、生抽、黑胡椒、清水、油、腌制10分钟。

    香蒜孜然肉片的做法图解 香蒜孜然肉片的做法步骤 第2张
  2. 锅中倒油,小火将蒜瓣煎至金黄色,捞出备用。

    香蒜孜然肉片的做法图解 香蒜孜然肉片的做法步骤 第3张
  3. 开中大火,倒入肉片快速炒熟,转中小火,倒入炒过的蒜,加糖、辣椒粉、孜然粉、盐。撒芝麻、葱花。

    香蒜孜然肉片的做法图解 香蒜孜然肉片的做法步骤 第4张

小贴士

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