这样炒蘑菇太香了
菜谱2.85W
我就喜欢吃蘑菇,怎么做都爱吃,今天就来个简单易操作的,厨房小白也轻松搞定
用料
姜 | 2片 |
葱 | 半根 |
大蒜 | 4-5瓣 |
平菇 | 一盘 |
白菜 | 2片 |
肉 | 几片 |
干辣椒 | 1个 |
豆油 | 15克 |
海鲜酱油 | 一勺 |
盐 | 2克 |
五香粉 | 一丢丢 |
这样炒蘑菇太香了的做法
平菇洗净撕成小片
葱姜蒜辣椒切好备用
再切一丢丢肉片,锅中烧油,待油温升高后放入葱姜蒜辣椒爆香,再放肉片炒熟,倒入海鲜酱油翻炒几下
下切好的白菜丝,炒软
下蘑菇,再放入调料
多炒一会,刚开始会有一点干,少加一点水,越炒水越多,因为蘑菇会出水
等汤汁炒干就好了,鲜香美味的炒蘑菇就做好了
小贴士
可以搭配胡萝卜,木耳,芹菜等等
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