肉太贵了!我太难了!茄子炒蘑菇
续上次炸土豆茄子的油,今个儿!炸鸡锁骨后的油炒茄子蘑菇!
用料
茄子 | 2个 |
蘑菇 | 一大把, |
鸡锁骨 | 看心情能吃多少了 |
葱 | 来点 |
辣椒 | 来点 |
姜 | 来点天冷吃点还是好的 |
胡萝卜 | 一根 |
蒜 | 4瓣 |
香菜 | 来点 |
白糖 | 一勺 |
番茄沙司 | 糖的5倍体积 |
醋精 | 一平勺 |
老抽 | 4滴上点色 |
蒸鱼豉油 | 1勺平 |
海鲜酱油 | 2勺平 |
水 | 一碗半, |
阿尔良腌制料 | 看说明 |
肉太贵了!我太难了!茄子炒蘑菇的做法
剩的油放好!肉太贵了!我太难了!一会借它提点土豆味道!点鸡肉味一会炒蘑菇。说完我都不好意思了哈(*/∇\*)捂脸
茄子去皮剁了,蘑菇洗干净!
水煮7分熟左右
茄子微波炉 干打10分总!这么干为啥?我只能告诉你 我太难了捂脸(*/∇\*)
配件都检查好一会都要用上
大致都已经准备好了,准备调料。
糖
番茄沙司
醋精
盐
蒸鱼豉油
老抽
海鲜酱油
我太难了牌子的熟油,倒调好料炒开一下!
把 胡萝卜 香菜 留下 其他倒里
炒出香味
炒翻快干了,加碗水,看我那碗哈 挺小的!
淀粉
看淀粉加的水 别看旁边的配件,配件已经在锅里了,提前拍的图片!
动作要快 锅别胡锅了加里收汁。加香菜 胡萝卜 鸡精接着收汁,要出锅少加点 我太难了!翻均
出锅完毕。这道菜用时:2碗米饭,熟了拔电,翻翻闷了10有十分钟,菜出刚好开饭!
小贴士
我太难了,味道挺重要的!捂脸(*/∇\*)
我太难了不要扔哦!还是很干净的,凉了保鲜膜封好放好,明个用它后就不能在用我太难了!
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