美极拌金针菇

一定要放小米辣，不能用青椒和干辣椒代替。美极和小米辣是绝配，这个方法拌木耳也十分爽口。

用料  

美极拌金针菇的做法  

1. 金针菇去根洗干净。根部的味道不太好，适当多去点。

2. 蒸5分钟。拿出来过冷水。

3. 放入切碎的小米辣和大蒜，加美极和生抽，拌匀。放冰箱里冰镇一下。