美味佳肴馆炒五丝
菜谱3.06W
用料
| 五花肉 | 一小块 |
| 土豆 | 一个 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 洋葱 | 一个 |
| 尖椒(柿子椒) | 一根 |
| 葱蒜 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 蒸鱼豉汁 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 醋 | 少许 |
炒五丝的做法
所有料备好
![炒五丝的做法步骤图，炒五丝怎么做好吃 第2张]( "炒五丝的做法步骤图，炒五丝怎么做好吃 第2张")
热锅倒油，油热后放入五花肉小火煸炒，放入葱花(我用的是小香葱最后出锅时放的)料酒，蒸鱼豉汁，生抽炒匀(这步忘记拍照了)
放入土豆丝和胡萝卜丝煸炒一会儿
![炒五丝的做法步骤图，炒五丝怎么做好吃 第3张]( "炒五丝的做法步骤图，炒五丝怎么做好吃 第3张")
放入洋葱和尖椒炒匀
![炒五丝的做法步骤图，炒五丝怎么做好吃 第4张]( "炒五丝的做法步骤图，炒五丝怎么做好吃 第4张")
放入蒜末小香葱出锅前倒入少许醋煸炒均匀即可
![炒五丝的做法步骤图，炒五丝怎么做好吃 第5张]( "炒五丝的做法步骤图，炒五丝怎么做好吃 第5张")
装盘
![炒五丝的做法步骤图，炒五丝怎么做好吃 第6张]( "炒五丝的做法步骤图，炒五丝怎么做好吃 第6张")
小贴士
小火煸炒肉丝
出锅前放少许醋口感更加
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