番茄煮土豆
特別喜歡吃番茄還有土豆 突發奇想新品 配料比較簡單一般家庭都能隨手做一道出來 做過一次給男朋友吃 清盤了
用料
番茄 | 2個 |
土豆 | 2個 |
糖 | 適量 |
鹽 | 少許 |
水 | 適量 |
番茄煮土豆的做法
在鍋中燒水 燒水的同時番茄在底部戒開十字 土豆去皮切塊
水燒開了之後把兩個番茄放進水中煮 煮到看見番茄皮爆開或者脫皮即可
去皮後的番茄切小塊
倒去鍋中的水(或用別的鍋)燒熱鍋 倒油進鍋
等鍋的油熱了倒入番茄翻炒 翻炒後加入水 (水多一點都不怕)
等番茄煮滾了之後加入土豆塊 再加入四分之一瓷勺子的鹽 糖的話隨便加(本人放糖是很隨意的 吃東西也偏甜 下手比較重)
等番茄土豆再次煮滾之後可以試試番茄汁夠不夠味 土豆軟了沒有 不夠味再加糖 或者太甜就下點鹽就好了 土豆沒軟就在煮一會
坐等番茄收汁就上碟啦
小贴士
土豆最好不要切太大塊噢 要不然番茄煮到收汁了土豆都還沒熟
鹽的話最好下一點突出糖的甜 不喜歡吃甜的也可以不下糖 我卻喜歡酸酸甜甜的
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