空气炸锅之烤鸡翅
自种草了空气炸锅之后,都要抽空做些小零食,家有爱吃鸡翅的小朋友,烤鸡翅就经常作为小朋友的下午茶点心了,平时因为还要带个几个月大的二宝,空闲时间是非常有限的,所以快手小食是首选,空气炸锅我觉得是非常好用的,很多菜都可以用空气炸锅做,重要的是省时间,少油和无油烟,以后有空再慢慢记录,先分享烤鸡翅~
用料
鸡翅 | 8个 |
盐 | 少许 |
生抽 | 1勺勺 |
辣椒粉 | 1小勺(喜欢辣的多放,不吃辣的就不放,随意) |
烧烤粉 | 1大勺(超市买的,什么牌子都可以,配料都大同小异) |
面粉 | 适量 |
米酒/料酒 | 1小勺 |
生姜 | 3片 切丝 |
空气炸锅之烤鸡翅的做法
1 、先把鸡翅洗干净,打花刀,加一点点盐,生抽,姜丝,料酒,抓匀腌十分钟。
2、趁着腌鸡翅的时间,把那几个粉放一起搅拌均匀,面粉可以放多点
3、把腌好的鸡翅裹上混合粉,放入空气炸锅,10分钟210度,时间到了把鸡翅翻面再5分钟210度,(其实不翻面也可以,想要表皮酥脆一点就翻一下~)时间根据自家炸锅的脾气设定噢~~~4、时间到了赶快拿出来吧,小朋友都等不及了,哈哈~
在烤的时候就有香味飘出来了,每次做鸡翅的时候,小朋友都在旁边看着,一直在问什么时候好啊?能吃了吗?口水都流一地了😌😌😌
小贴士
不要放油,不要放油,不要放油,鸡翅本身就会出油,空气炸锅在炸的时候会逼出很多的油出来~~~
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