消耗淡奶油和奥利奥碎
做蛋糕剩下的淡奶油一直放在冰箱,想用来做奥利奥蛋糕的夹心,想着先打发混合好之后放在冷冻随时都可以用,没想到竟然意外做成了超好吃的冰激凌,比D*好吃多了,也绝对不比哈根达斯差
用料
淡奶油 | 1000克 |
糖 | 80克-90克 |
奥利奥 | 适量 |
消耗淡奶油和奥利奥碎的做法
妙可蓝多的稀奶油不好打发,但是京东搞活动的时候会低于半价,就算买来做蛋糕盒子也是很划算的,所以有活动我就常备😁😁做这个冰激凌糖不要太多,我个人觉得90g太甜,反正这个可以随时加,奥利奥碎加多少也根据自己口味加
如果喜欢奥利奥口味重一点,那淡奶油打法到这种状态就可以开始加奥利奥碎了,如果觉得奥利奥口味不需要很重,那奶油还需要再打发的硬一些,在这种状态下多打两三分钟就可以了,妙可蓝多的淡奶油不好打发,建议冰箱冷藏之后拿出来最高档打发
加奥利奥碎
打蛋器继续打发
加好多好多奥利奥碎😍😍😍😍
搅拌好之后装在保鲜袋里,保鲜袋的一角剪个小口开始挤
是不是很好看啊😛😛😛😛😛
一盒淡奶油可以做280的盒子做十盒,都挤完之后把盒子震几下,让奶油铺平
放冰箱冷冻就好了,想吃随时拿出来,味道太美啦
其实在搅拌的时候我就吃了无数口了😁😁😁😁😁赶紧试试吧
小贴士
1.淡奶油打发不够的话加了奥利奥之后可以继续打发
2.可以边做边尝一下不够甜再加糖,不要一次把90g都加完
3.这个保存好之后,下次用来做奥利奥戚风蛋糕的夹心最方便
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