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蛋卷(平底锅)

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蛋卷(平底锅)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 4个
白糖 35克
植物油 50克
面粉 100克
芝麻 20克

蛋卷(平底锅)的做法  

  1. 糖、鸡蛋搅拌到无颗粒

  2. 加入油、芝麻

  3. 加入过筛面粉(面糊呈流质状勿再增加,防止过稠摊不开)

  4. 摊一勺在平底锅中,倾斜锅使其均匀摊开

  5. 小火慢烤至边上焦黄,翻面,煎至略焦,趁热借助筷子卷起