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紫薯糯米糍(9个量)

菜谱2.82W
紫薯糯米糍(9个量)的做法步骤图

一直打算做的糯米糍今天终于有心情下厨做个~

糯米皮:25g*10个
糯米粉100g+粘米粉10g+木薯粉10g+玉米油15g+糖水约90g(含30g糖)+淡奶油适量

紫薯馅:25g*9到10个
2个紫薯去皮切片熟,捣烂+炼乳+适量糖

上锅蒸9-10分钟 出炉趁热裹上椰蓉

用料  

紫薯

紫薯糯米糍(9个量)的做法  

  1. 备皮

    紫薯糯米糍(9个量)的做法步骤图 第2张
  2. 备馅

    紫薯糯米糍(9个量)的做法步骤图 第3张
  3. 分称

    紫薯糯米糍(9个量)的做法步骤图 第4张
  4. 分称

    紫薯糯米糍(9个量)的做法步骤图 第5张
  5. 椰蓉

    紫薯糯米糍(9个量)的做法步骤图 第6张
  6. 蒸9分钟

    紫薯糯米糍(9个量)的做法步骤图 第7张
  7. 趁热裹蓉

    紫薯糯米糍(9个量)的做法步骤图 第8张
  8. 好好吃

    紫薯糯米糍(9个量)的做法步骤图 第9张