冬爪薏米鸭汤

平常家里做菜，整理上传。😃
主要是方便我家小孩子，自己能动手做😃

用料  

冬爪薏米鸭汤的做法  

1. 切块清洗干净     待用

2. 水开了放鸭肉下锅，去掉血沬才煲更好。

3. 这是去好血沫和己经洗干净的鸭子

4. 锅烧红放姜   放鸭子下锅      炒一下    煲出来会很白    奶白奶白的    。
   【这程序不可以省略】

5. 炒好的鸭放锅里和材料，煲1个小时。
   

6. 1个小时后放东瓜下去，再煲30分钟。
   

小贴士

东瓜皮不能去掉