小米辣蒜苗笋片小炒肉

用料  

小米辣蒜苗笋片小炒肉的做法  

1. 买的火锅笋片
   主要为了方便

2. 这款也好吃
   较嫩

3. 猪肉切片
   加入生粉、酱油、蚝油、油拌匀
   备用

4. 小米辣切粒
   蒜剁成蒜末
   蒜苗切粒
   备用

5. 起油锅
   倒入猪肉炒至金黄捞起
   备用

6. 锅里倒入小米辣、蒜末爆香

7. 倒入笋片
   加入白糖翻炒
   如果喜欢酸菜、酸豆角
   🉑加入跟笋片一块翻炒

8. 炒至笋片水分干了
   加蚝油、酱油、盐翻炒均匀

9. 倒入肉片、蒜苗翻炒均匀

10. 小米辣蒜苗笋片小炒肉出锅
    很下饭的一道菜

小贴士

酸笋也可以用这个做饭，更下饭