拿手好菜炒鱿鱼简单易学好吃还想吃

湛江寄上来的新鲜鱿鱼，食材首先已经完胜。一直都是白灼，这样炒也是超级好吃。

用料  

拿手好菜炒鱿鱼简单易学好吃还想吃的做法  

1. 准备配料
   葱姜蒜

2. 鱿鱼处理：清掉牙齿，软骨
   切圈圈

3. 下油，把所有配料炒出香味
   爆香

4. 鱿鱼下锅，翻炒后盖锅盖焖一会儿
   （别加水哈，鱿鱼有很多水）

5. 开盖子 加生抽，耗油，盐
   翻炒后成上图。
   

6. 炒熟之后，关火
   马上加一点白酒（不是料酒）
   翻一下就可以出锅

7. 成品