花生一口酥(自用存档)
方子来自下厨房芝麻一口酥,加了花生酱,做的过程中也遇到一些问题,记录一下,下次改进。
首先这个用量在搓团团的时候总散开,油很大,揉好的面团也比较稀,下次应该少放一些油。
原配方有27克糖,因为我加了花生酱,就减到了20克,花生酱随手舀了一些,混合以后颜色是比较浅的棕色,有花生香味。
更新都吃完以后的感受,虽然不甜,但是吃起来很香,还挺好吃的。如果比较嗜甜可以酌情增加糖的用量,可以按原配方27g来添加。
油的问题,我们家的油味道很大,三合一植物油,不太好。建议用无味的油,也可以尝试一下黄油🧈
用料
低筋面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
植物油 | 90克 |
泡打粉 | 3~4克 |
花生酱 | 1.5勺 |
糖 | 20克 |
花生一口酥(自用存档)的做法
油、糖、鸡蛋混合搅拌均匀,再加入花生酱搅拌均匀。
低筋面粉、泡打粉混合过筛进糖油混合物,搅拌至无干粉状态。
搓成团团,180度上下火20分钟(未预热)
-
自用2食谱做法大全,超简单的自用2做法步骤
用料鸡蛋60克菠菜150克土豆150克水发木耳30克蓝莓100克干枣10克去壳花生20克大番茄200克樱桃100克鸡腿肉75克南瓜100克四季豆100克蒸肉粉20克小油菜150克水发木耳20克花椒油5g自用2的做法day2...
-
素炸杏鲍菇食谱做法大全,超简单的素炸杏鲍菇做法步骤
用料杏鲍菇一个鸡蛋2个盐适量淀粉一勺面粉一勺黑胡椒粉适量油适量烧烤料适量素炸杏鲍菇的做法面粉淀粉1:1,加两个鸡蛋,盐,黑胡椒粉搅成顺滑的面糊杏鲍菇洗净切条裹上面糊放油锅里炸,全部炸完再升高油温复炸一次蘸烧烤料就可以吃了...
-
减脂 ·夏苏卡 番茄洋葱卧鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道菜洋名叫夏苏卡,别名北非蛋,哈哈哈哈,土名就是柿子圆葱卧鸡蛋!味道的灵魂在于,加了有辣感没辣味的甜椒粉,让整个菜吃起来酸甜微辛,口味丰富,特别开胃!适合搭配干巴无味的法棍或者全麦面包片,面包蘸上汤汁,绝美!还可以加入其他喜欢的蔬菜,豌豆玉米粒芦笋等,很适合减脂期。...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...