菠萝蜜馅饼
菜谱6.55K
用料
油皮:面粉 | 200克 |
玉米油 | 65克 |
糖 | 20克 |
水 | 82克 |
油酥:面粉 | 140克 |
黄油 | 70克 |
馅:菠萝蜜馅 | 适量 |
菠萝蜜馅饼的做法
1.和好油皮和油酥放着用布盖着醒十分钟,我用的家里保鲜袋
2油皮和油酥分成15份盖着避免风吹干
3.油皮第一次擀卷成这样用布盖好
这是全部擀卷好的
4.第二次擀卷
这是全部擀卷好这样用布盖好
5.第三次中间用指头压下去
6.把两边弄中间按压(地下沾点淀粉不容易破酥)
7.包好菠萝蜜馅的饼
这是全部包好菠萝蜜馅的饼
8.烤箱提前180度预热五分钟,这期间用蛋黄液刷一层(一个蛋黄加点水搅匀)然后180度30分钟烘烤
9.这是烤好后的馅饼,真的很香很好吃
拿一个热的吃好好吃
-
无糖巧克力爆浆挞的做法和图解,无糖巧克力爆浆挞怎么做更好吃
用料鸡蛋1个全脂牛奶150克黑巧克力1板可可粉1勺蛋挞皮8个无糖巧克力爆浆挞的做法用的这个无糖塔皮,吃着带点咸味。蛋挞液就是一个全蛋加200克全脂奶,搅拌均匀,八分满,塔皮不用解冻,烤箱200℃25分钟,最后三分钟的时候放上一块黑巧克力,可选56的或者72的,出炉后撒无糖可...
-
百香果柠檬冰醉小龙虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
小龙虾夏天的冰与火之歌用料百香果2个柠檬4个蜂蜜4勺冰镇花雕1瓶冰镇雪碧350ml小米辣4根青花椒20粒蒜8瓣香叶5片盐适量酱油适量冰块适量百香果柠檬冰醉小龙虾的做法小龙虾洗净,蒸熟。小番茄顺便腌上一些,孩子喜欢吃。各种调料加进去密封低温腌制三到四个小时就这...
-
蚬精 - Rosalina的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料蚬姜蚬精-Rosalina的做法蚬子泡水,吐沙后清洗干净,沥干姜切片,放入蚬子搅拌均匀蚬子上汽蒸15分钟,取出汤汁完成。...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...