盐焗鸡腿肉
菜谱3.25W
盐焗鸡腿肉
用料
鸡腿 | 3只 |
盐焗鸡粉 | 5克 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
香葱 1颗 | 1颗 |
老姜 | 适量 |
盐焗鸡腿肉的做法
准备好需要的材料
竖着切一刀,轻轻松松就把鸡腿肉给取下来了
三个鸡腿肉都取好,如图
取好的鸡腿肉都放进碗中,把葱,盐焗鸡粉,生抽,蚝油,老姜,都一起放入碗中
戴上一次性手套,把鸡腿肉抓均匀
用保鲜膜包住,送进冰箱腌制,腌制1小时以上,这样更入味些
开启多功能锅,把火力开到最大,腌制好的鸡腿肉拿出来,皮朝下,先煎至出油质
然后把鸡腿肉翻个面继续煎至,盖上盖子,这样可以缩短煎制时间,鸡腿肉熟得更快
煎好的鸡腿肉切好装盘即可
成品图
成品图
小贴士
1. 腌制的时候时间充足的话尽量腌制能超过8个小时 2.我都是习惯了腌制的时候提前一个晚上混合好调料然后放冰箱,这样最方便
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