（简单易做）柠檬巴沙鱼

前天解冻了巴沙鱼柳，加了料酒、淀粉和一点盐，腌制好准备煮鱼片粥，结果女儿说不想吃了，只好再想别的做法，然后看到朋友做柠檬鱼，就尝试了一下。加了柠檬，出乎意料的清香。

用料  

（简单易做）柠檬巴沙鱼的做法  

1. 鱼柳切片加料酒、淀粉、一点点盐腌制30分钟。我还挤了几滴柠檬汁进去，更去味，也香。

2. 锅加点油热一下，把腌制好的鱼倒进去煎炒一分钟左右。

3. 把金针菇平铺在鱼片上，加盖焖两三分钟。

4. 然后开盖，把切成薄片的柠檬放进去、再白芝麻，翻炒几下，滴几滴香油，喜欢的话还可以加点香菜，翻炒两下出锅装盘。