蒜香叉烧鸡腿肉(超简单!请尽情吃鸡腿吧~)
提前腌好🍗放冰箱,想吃肉的时候拿出来加点配菜一起煎着吃超美味超满足!
用料
鸡腿 | 1只 |
蒜 | 1瓣 |
生抽 | 1勺半 |
叉烧酱 | 1勺 |
柠檬汁 | 2~3滴 |
洋葱 | 1/4个 |
自己爱吃的蔬菜 | 切丁适量 |
蒜香叉烧鸡腿肉(超简单!请尽情吃鸡腿吧~)的做法
准备鸡腿一只,用剪刀沿边剪开去骨。在鸡腿表面斜切三刀方便入味。
大蒜一瓣切蒜末,和鸡腿一起丢进盆里; 倒入一勺半(普通吃饭的勺子)生抽,一勺叉烧酱(我用的李锦记叉烧酱); 滴两三滴柠檬汁(鲜柠檬或者浓缩汁都可以,为的是保持鸡肉鲜嫩,如果实在没有也没关系); 混合盆中所有调味,让鸡腿充分抹匀酱料
封上保鲜膜放冰箱冷藏一至两小时。(等不急吃的话半个小时也可以
平底锅放油,油热鸡腿下锅。小火煎,记得翻面,两边煎到金黄。用筷子戳一戳里面看熟了没有,快出锅时把蔬菜也倒进去翻炒一下。就成啦!
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