菜花芝士咸蛋糕
烤箱食谱1.76W
低卡好吃
用料
菜花 | 90g |
橄榄油 | 1小勺 |
洋葱 | 一个新疆大枣那么大的量,切小粒 |
迷迭香 | 一刀尖以内 |
鸡蛋 | 1个中等大小 |
新鲜罗勒 | 2-3g |
面粉 | 7小勺 |
姜粉 | 很少一点,半刀尖 |
营养酵母粉或帕玛森 | 2大勺 |
切达奶酪碎 | 1小勺 |
盐 | 一小勺 |
黑胡椒 | 按喜好(多放) |
泡打粉(任选,我没用) | 适量 |
黑芝麻(任选) | 1/2小勺-1小勺 |
把菜花剁小粒或料理机打碎,我是剁碎的。加点盐,倒热水没过,浸泡20分钟。
预热烤箱180度。另外一边,用橄榄油热后炒洋葱 迷迭香,炒香不用熟。打个鸡蛋,把凉了的洋葱们加入,加切碎的罗勒,面粉,泡打粉(自选),姜粉,营养酵母粉(或芝士粉),切达奶酪碎,盐,黑胡椒。把步骤一沥水加入,混合成糊。
模具抹点油或不抹,底和壁撒黑芝麻(选用)。倒入面糊。考到熟,我用了30分钟。
小贴士
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