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雪里蕻笋片炒牛肉丝

菜谱2.93W
雪里蕻笋片炒牛肉丝的做法步骤图

用料  

牛肉丝 175克
2勺
生抽 2勺
适量
雪里蕻 2把
朝天椒 2颗
白酒 半勺
冰糖 1颗
料酒 2勺
冬笋 2个

雪里蕻笋片炒牛肉丝的做法  

  1. 把冬笋切片备用

    雪里蕻笋片炒牛肉丝的做法步骤图 第2张
  2. 牛肉丝用生粉、白酒腌制10分钟,热锅加油,放入生姜爆炒1分钟,再放入牛肉丝炒3分钟左右,加入料酒、生抽、冰糖,看牛肉变色就可以加入咸菜

    雪里蕻笋片炒牛肉丝的做法步骤图 第3张
  3. 炒五分钟就可以起锅了

    雪里蕻笋片炒牛肉丝的做法步骤图 第4张