红糖蛋卷

手工红糖+鸡蛋+零乳糖牛奶🥛，神仙组合，大家都值得拥有哦😊
差不多有一年没做了，差点忘了配比，吓得我赶紧记录一下，以防万一哈哈

用料  

红糖蛋卷的做法  

1. 用的红糖，须碾碎，稍稍有点小块也无妨。

2. 把红糖，鸡蛋，牛奶，油倒入盆内，用手动打蛋器搅匀，然后加入面粉(低粉更完美)。拌至有一定流动性的面糊，洒入芝麻，蛋卷糊就做好啦。

3. 预热蛋卷机，用吃火锅的小勺一勺正好一个。压好后用一双筷子🥢卷起就好啦😄，慢慢享用吧👍

小贴士

压蛋卷糊时，蛋卷机的温度调到三点钟🕒的样子。压下去时用手用力往下按一下(蛋卷会更脆哦)然后就看着它滋滋冒烟，等烟基本消失的时候翻一下面，差不多十秒的样子就ok了，主要是再烤干水分来着。