红糖馒头卷

用料  

红糖馒头卷的做法  

1. 红糖倒入碗中，用白开水沏开，红糖水不烫变温时放入适量酵母，和均匀。
   
   把红糖水倒入面中和成柔软的面絮，最好用盖子盖住进行黑暗发酵，大概得两个小时六十分钟面团会变大，拿出来揉面排气，放入适量的食用碱，在继续揉，揉到什么程度呢，你拍面团的时候会听到空空的声音，说明面发的恰到好处。
   
   把他们分成剂子，擀成六个一样大的比饺子皮厚还大面皮，一张一张叠加在一起，用一个筷子在中间压一下，从一头卷起，中间切开，就是两个馒头卷，做法跟玫瑰花馒头的做法是一样的，然后每个馒头卷上放一个水晶枣。
   
   放入蒸锅内，大火烧开后改中火，上汽后15分钟即可。

2. 闲着无事，随便写着玩的，不是很详细，希望不要怪罪！

3. 真的很好吃，如果我的步骤你们实在理解不了的话，可以直接揉成馒头型，不用像我这么费劲也可以，香甜美味，跟买来的速食馒头没什么区别，可以尝试哦⊙∀⊙！