烧麦➕葱油饼
为了我的俩孩子,老大总喜欢买外面的那种酱油拌饭烧卖吃,一点营养都没只是填报肚子而已,所以我才想自己做给他俩吃,邻居也说超好吃的
用料
面粉 | 500克 |
油 | 15克 |
葱 | 10根 |
盐 | 6克 |
糯米 | 600克 |
肉糜 | 500克 |
秋奎 | 10根 |
胡萝卜 | 1根 |
黑木耳 | 一碗 |
生抽 | |
老抽 | |
蚝油 | |
香菇 | 10朵 |
小葱 | 10根 |
烧麦➕葱油饼的做法
这是再开水中煮了五分钟之后的黑木耳,捞出冷水冲洗切碎
在说明一次由于我做菜不习惯称份量所以我给的数据只能说是个大概。把肉糜下锅炒出油再放入葱花,翻炒,之后把所有的素的都放进去,加入盐,生抽,老抽,蚝油。我本人不喜欢黑乎乎的酱油太多所以我放的少,酱油太多会盖住菜原本的味道。还有就是有小朋友吃所以这样就够了,味道很棒了。这是已经拌好的馅料
和面之后醒一二十分钟
像擀饺子皮那样做
一个人边擀边包的
馅料足吧
包好啦
上锅蒸10~15分钟足够了。蒸的时间根据自己的馅料生熟程度以及糯米饭的软硬程度来决定
脆脆的,超香
不用称称份量的缺点来了😊😊剩余的面团擀成长方形薄片,把葱花切碎放入碗中,加入适量的盐以及10左右的色拉油搅拌均匀后涂抹于面皮上,然后卷起来,把头压在下面然后擀成这样子的原型
小火煎
很想很脆
赶紧吃吧😊😊
-
半成品牛肉丸的做法和图解,半成品牛肉丸怎么做更好吃
图文不符,反正丸子就是丸子样。肉丸用途:1.切开和生菜炒2.下汤当丸子煮暂时不用可以冷冻保存。牛肉糜用的是traderjoe’s的85%精肉。用料牛肉克盐克白胡椒粉勺半成品牛肉丸的做法牛肉糜我平时买回来都扔冷冻室。需要用的时候解冻半天(不用很久不然揉起来麻烦),控掉...
-
泰式生春卷减脂低卡的烹饪做法,大厨教你详细做法
蔬菜沙拉里面最爱的就是泰式生春卷不仅可以大量摄入蔬菜而且美味用料春卷皮数张各种自己喜欢的蔬菜切丝切条推荐必加蔬菜紫苏叶超喜欢这个烤肉时候我也用它来包肉香菜泰国风不能少了香菜泰式生春卷减脂低卡的做法春卷皮两面沾水平铺放焯好的虾外面朝下中间分开...
-
腌制红李食谱做法大全,超简单的腌制红李做法步骤
用料李子500个盐10克糖50克白醋5滴腌制红李的做法将红李用小苏打洗干净,用到划几刀,切到核,不能就划开皮将水烧开,把水倒入放红李的盆中,泡大约3—5分钟,滴入白醋,手捏上去感觉有点发软,把水倒掉将热的李子放入碗中,一层红李放点盐,再放白糖,继续放红李,放盐放糖,静置几分钟...
-
如何做响油鲍鱼好吃 响油鲍鱼烹饪方法大全
用料鲍鱼12只响油鲍鱼的做法买12只鲍鱼小贴士老公的厨艺...