瑞士人爱吃的提拉米苏
甜品3.02W
用料
蛋黄 | 3个 |
奶油 | |
手指饼干 | 1包 |
咖啡酒 | 适量 |
细砂糖 | 适量 |
咖啡 | 适量 |
可可粉 | 适量 |
香草精 | 适量 |
瑞士人爱吃的提拉米苏的做法
3个蛋黄
加入糖:多加一点,不要吝啬和香草精(或者香草)
Mascarpone 奶油和蛋液混合
打蓬松后,放Amaretto 酒,按自己喜好
准备好savoiardi(意大利手指饼)
每一个都泡一下浓缩咖啡,然后排好
再铺上做好的奶油
一层手指饼叠加一层奶油,然后用保鲜膜盖住,送冰箱冷藏半小时
最后撒上可可粉就大功告成了
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