美味排骨蔬菜汤
菜谱3.18W
这道汤是跟我一个男性朋友学的,不得不感慨,现在的男人们越来越腻害了!这道汤很清单,很美味,而且很方便哦,大家不妨试试看~
用料
排骨 | 1斤 |
鸡架 | 少量,可不用 |
土豆 | 中等大小一个 |
胡萝卜 | 一个 |
包心菜 | 四分之一或一半 |
番茄 | 小个一个 |
香叶 | 两片 |
黑胡椒 | 3-5g |
盐 |
美味排骨蔬菜汤的做法
排骨焯水后,用温水洗去浮沫(如有鸡架一同焯水,我没有买到鸡架就没有放)
洗去浮沫的排骨(和鸡架)一同入锅,大火烧开转小火,炖1小时
胡萝卜、土豆切块,少量包心菜切丝,加入排骨汤中继续炖1小时(入锅前如果排骨的油炖出来,可以撇掉)
香叶和黑胡椒也马上加入汤羹大军:香叶两片、黑胡椒适量,喜欢就多放点,我是抖3-5下,所以也不知道具体多少g
出锅前15分钟,番茄切片,加入盐调味
天啦撸,就这样炖好啦!❤
小贴士
1.爱喝汤可以水放的多一点哦~ 2.我麻麻说炖排骨盐就要最后放哈哈~3.我也想过要不要加个玉米啦香菇啦,但是那些味道似乎太冲,不过大家可以试试~(*^__^*)
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