。自制豆腐 。

用料  

。自制豆腐 。的做法  

1. 打好的鸡蛋倒入豆浆里混合均匀，下盐，生粉再混合均匀 ，鍋水开放进去蒸15或者20分钟，好像蒸水蛋一样，成型就好了，成型后一定要等完全凉了再切 。

2. 。也可以下一点鱼胶片下去一起蒸，这就是下了鱼胶片的 。

3. 这个是没下的，也是第一次做的，慢慢做多几次就比较好一点，如果你想做觉得硬一点的还是下鱼胶粉比较好 。