自制嫩豆腐

用豆浆做的嫩豆腐，健康，好吃！

用料  

自制嫩豆腐的做法  

1. 先把食材准备好，称好重量

2. 鸡蛋搅拌均匀，再加入豆浆，玉米淀粉和盐，搅拌均匀

3. 容器上面垫一层油纸或着保鲜膜，再倒入搅拌均匀的鸡蛋豆浆液

4. 水开后，蒸10分钟左右，然后等2分钟再开盖。

5. 拿出来放凉

6. 豆腐切片 煎或炸至金黄色

7. 豆腐煎好可以直接吃，或着拿去焖杂菜或着沾酱吃！