杂锅伴饭
我比较懒,家里冰箱里最不会缺少得就是西红柿、鸡蛋、韩国拌饭得酱、芝士这样能放好久得东东…
一锅炖,好吃还方便…懒人首选
用料
鸡蛋 | 2个(你想吃几个丢几个) |
酱 | 1大勺(看个人口味放) |
辣椒 | 5跟(这个也是看爱不爱吃辣) |
芝士 | 2片(你愿意对放也行) |
瓜 | 1根(我家只剩下一根了) |
杂锅伴饭的做法
把瓜还要辣椒切切好 备用
热油 炒辣椒
等到辣椒炒得没动静了 瓜下锅 炒
瓜炒熟了 米饭下锅 搅均匀
放一大勺酱 搅拌均匀 在下鸡蛋 可以下蛋液 也可以像我这样偷懒 搅均匀就好了
鸡蛋熟了 搅拌 搅拌 觉得差不多 就可以上盘子了 一层饭 一层芝士
最后搅拌 完了 吃吧
小贴士
我的米饭是现煮得 还煮得很软 所以看起来软沓沓得 喜欢硬米饭的同学 用冰过 味道是一样得
我没有放盐 觉得没有味道 可以出锅前撒盐搅拌均匀
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