三文鱼伴饭
最近看的日本吃播突然就很想做 冰箱里也不缺食材,就做了,加了最近很火的秃黄油,更好吃了
用料
三文鱼 | 200g |
柠檬 | 1个 |
牛油果 | 1个 |
蟹子 | 少许 |
寿司酱油 芥末 | 适量 |
秃黄油 | 一勺 |
热腾腾米饭 | 一碗 |
三文鱼伴饭的做法
牛油果选用黑绿色成熟度高的 三文鱼 鱼腹最好,切丁即可 柠檬半个备用
米饭一定要热腾腾出来,放上一勺秃黄油,不够热可以微波打2分钟,秃黄油化开,没有秃黄油的可以省略 ,放入两种丁
挤柠檬汁,酱油芥末混合物(看自己口味)放上蟹子(没有也可以不放)其实我是想放鲑鱼卵的,工作室冰箱里没有了就算了,蟹子也没有…外卖买了两个寿司抠的蟹子,哈哈。
拌匀就可你吃了,不会有牛油果的怪味,也不会腥,三文鱼会因为热力关系变得半熟,不爱吃生的也可以接受的,很好吃,酱油芥末没有好的就用平时吃寿司送的小包也可以,材料还是很容易获得的,出了秃黄油比较贵,不过确实加上了,饭很香很香。
小贴士
我其实平时很喜欢做好吃的,以后请大家多指教
-
甜玉米豌豆腊肠焖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
夏天到了吃玉米和豌豆的季节,来个腊肠焖饭吧,早说焖饭还是腊肠经典,上次尝试用排骨,结果排骨不够烂糊,没咸味,不好吃,这个腊肠焖饭可是同时得到了女儿和婆婆的认可,难得用料米饭正常做米饭的量水正常做米饭的量甜玉米1根豌豆适量胡萝卜丁适量腊肠1-2跟盐适量酱油适量糖...
-
剩饭只用酱青调味,不做蛋炒饭也好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
视频号看一个叫广坦的法国主厨在上海清库存、做美食。被“鲜蔬烫饭”吸引。微调做了一下,好做又好吃。用料大包菜半个剩米饭一大碗西红柿2个香菇5朵甜豆一小包腊肠2根龙口粉丝1小把蒜5瓣酱青2勺剩饭只用酱青调味,不做蛋炒饭也好吃的做法原方炒姜丝,我换成了蒜片原...
-
粢饭糕(解决剩饭、快手、只需要剩饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法
偶尔家里饭煮多了,正好尝试着制作成粢饭糕,丰富第二天的早餐。用料剩饭有多少用多少黑芝麻适量(爱吃就多放点)盐少量,如果家里孩子吃也可以不放。粢饭糕(解决剩饭、快手、只需要剩饭)的做法戴手套,把剩饭和黑芝麻,充分搅拌到一起。找一个乐扣或其他可以冰冻的容器,底...
-
185#台式排骨饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
没有吃过台湾当地的古早味排骨饭,从图片来看蛮诱人的,参考先炸再卤的作法,结合自己喜欢的调味,确实比我以前做的葱烧大排更酥嫩一些用料大排6片430克腌料:生抽类2汤匙米酒1汤匙香醋0.5汤匙糖1汤匙黑白胡椒粉五香粉#裹粉:鸡蛋1个中筋面粉4-5汤匙#芥花籽油1-1.5杯卤汁:...