山核桃炖鲜松茸

山核桃炖鲜松茸

用料  

山核桃炖鲜松茸的做法  

1. 提前炖好鸡汤备用。
   核桃夹开，取出果肉，松茸洗净切成片。

2. 同时把核桃和松茸片里汇入鸡汤，旺火隔水蒸15分钟即可。

小贴士

选对了食材，这道菜便成功了大半。最好选产自云南的山核桃，口感紧实；松茸以香格里拉出产的大松茸最佳。
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