原味甜甜圈（不好意思，无图）

综合了厨房里的几个方子，原料已经尽量精简~
原味、少糖、不表饰。
简单不粗暴，味道讨喜。
偶尔换换口粮，挺好。

用料  

原味甜甜圈（不好意思，无图）的做法  

1. 牛奶微波至温热不烫手，加入干酵母，搅拌均匀放置一旁待用。

2. 黄油软化，加入细砂糖和盐搅匀，稍打发。
   分次加入鸡蛋搅打均匀。

3. 筛入面粉。倒入酵母牛奶液，手揉成光滑面团。盖保鲜膜静置约45分钟。

4. 发酵好的面团约为原来的2倍大。
   将发酵好的面团擀开，约1厘米厚，盖布松弛5分钟

5. 木有甜甜圈模具的妹子默默的用一个口杯和瓶盖凹造型了~(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)先用杯子刻出大圆形，再用小瓶盖刻出中间的小圆。杯子和瓶盖直径分别为9厘米和3厘米左右。

6. 把甜甜圈移出面板，剩余的面团可以再揉团擀平造型~

7. 再次覆盖保鲜膜，醒发约30分钟。

8. 适量油入锅，烧热后转小火，放入甜甜圈，炸至两面金黄。一面十几秒的样子。看着点火候，不要上色过深就好。

9. 上镜时可以撒点糖粉~~hia hia◠‿◠

小贴士

ps.介个方子的量大概出品直径9厘米甜甜圈7个。
pps. 可以将部分面粉换成等量的奶粉。香！