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【蛋香原味甜甜圈蛋糕】

蛋糕2.96W
“蛋香原味甜甜圈蛋糕”的做法步骤图

自己配的方子,试验了两次,很香却不甜腻,几口一个特别好~ 我的配方糖量都比较少,喜欢吃甜的宝宝记得多加一点点糖哦~

用料  

鸡蛋(小的) 4个
低筋面粉 95g
细砂糖 60g
黄油 20g
香草精 少许
一小撮

【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法  

  1. 准备好材料

    “蛋香原味甜甜圈蛋糕”的做法步骤图 第2张
  2. 全蛋加糖打发

    “蛋香原味甜甜圈蛋糕”的做法步骤图 第3张
  3. 最开始高速,后面低速整理大气泡,要打发体积变大、蓬松发白,打蛋头划过有纹路

    “蛋香原味甜甜圈蛋糕”的做法步骤图 第4张
  4. 拌入过筛后的面粉(用切拌手法,避免蛋糕糊消泡过多)

    “蛋香原味甜甜圈蛋糕”的做法步骤图 第5张
  5. 拌好后倒入融化的黄油再拌均匀

    “蛋香原味甜甜圈蛋糕”的做法步骤图 第6张
  6. 装入裱花袋中,挤入模具

    “蛋香原味甜甜圈蛋糕”的做法步骤图 第7张
  7. 放入预热好上下火165度烤箱中烤约20分钟

    “蛋香原味甜甜圈蛋糕”的做法步骤图 第8张
  8. 烤好啦~

    “蛋香原味甜甜圈蛋糕”的做法步骤图 第9张
  9. 成品,脱模完美~

    “蛋香原味甜甜圈蛋糕”的做法步骤图 第10张
  10. 成品

小贴士

如果想做成抹茶味的或者巧克力味的,只需要把面粉中其中5g换成抹茶粉或者巧克力粉即可