一次就能成功不甜腻健康版的非油炸甜甜圈,创意又美味!
出去买甜甜圈大多都是油炸的,因为香甜。网上查找有非油炸的,那么口感还能一样吗?尝试发现被惊艳到了!创造也是心灵治愈的过程!尤其厨房新手一次成功做好了的成就感满满!!分享也是给自己成果的纪念!
用料
麦芯面粉或低筋面粉 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
植物油 | 45克 |
盐 | 适量 |
代糖 | 25克 |
巧克力 | 4小块 |
健康版表面装饰如酸奶块,奥利奥碎等 | 适量 |
泡打粉 | 4克 |
一次就能成功不甜腻健康版的非油炸甜甜圈,创意又美味!的做法
所有调料按食物称准备好。
先是鸡蛋,糖,植物油,然后搅拌均匀。之后面粉一定过筛!再搅拌,泡打粉过筛,搅拌,盐一点点。搅拌好应该图片这样。
我用的硅胶烤盘!太重要了!太好使了!特别容易脱模!之前买的碳钢,竟然收到货生锈了,果断退了。感谢插曲,让我选对产品!对新手友好!!!四个里面都刷一层油!
把调好的糊倒入,要七八分满!因为是新手,有的没掌握好。
烤箱160℃,15分钟。上下两管。
脱模很容易!惊艳到我!毕竟第一次做!而且能看出有个高度不一,就是应该七八分满。
甜甜圈晾一小会。巧克力热水烫化,开始刷表面,
开始你的创造!新手,还不会裱花之类。
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