京都豆烧

国人对甜品的至高点评是柔软、不腻、健康，轻甜低负担的喜好成为了烘焙市场产品发展的一大重磅趋势。
植物基绝对是这一趋势上的C位宠儿，轻甜低脂低卡，“0负担”享受美味，在日常食味之中一起构建绿色、轻盈、健康好生活。
去年，植物基食品销售额增长20%，达到33亿美元，发展势头迅猛。消费市场需要更多的商品选择，来满足日益被强化的健康概念。
而植物基这个概念已经在各领域被引燃，在奶油领域，豆乳植物蛋白奶油的出现也填补了行业空白。
让健康贯彻到底，使用植物蛋白奶油制作甜品蛋糕，让今夏的甜蜜美味享用的更安心一些。
这款集日系经典糕点与低卡理念相融合的神仙产品，维益京都豆烧参上，日式轻甜植物基豆乳奶油系列新品，好吃易做受欢迎，上架版配方快快学起来。

用料  

京都豆烧的做法  

1. 海绵蛋糕胚操作流程

2. 牛奶、色拉油、味淋倒在大碗中搅匀。

3. 低筋粉过筛加入搅拌均匀。

4. 蛋黄一次加入搅拌均匀，备用。

5. 全蛋、砂糖、葡萄糖、蜂蜜倒在碗中搅匀。

6. 隔水加热45度左右，倒在厨师机将其打发。

7. 将面糊与蛋糊部分混合翻拌均匀

8. 倒在铺好油纸的烤盘中，放入烤箱进行烘烤。上火190度，下火170度，时间15分钟

9. 时间到后将其取出，轻震几下，自然冷却。

10. 豆乳夹馅

11. 维益豆乳植物蛋白奶油加马斯卡彭。

12. 打至8成发

13. 将冷却的蛋糕体，分割成15块大小的正方形，挤上豆乳奶油，撒上少许蜜豆，

14. 包起来放入盒子中即可。