红菜根年糕八宝鱼

用料  

红菜根年糕八宝鱼的做法  

1. 把甜菜根切小块放进料理机，打成泥，放进奶锅里煮红水，然后用红水把糯米粉大米粉玉米油白糖和成面团。

2. 模具内刷油，放入模具中，中间加入喜欢的八宝馅料。注意鱼头部位不要加馅料，因为脱模容易失败。

3. 蒸45分钟，脱模。美味哒

小贴士

鱼头部位不要添加馅料，容易脱模失败！