霸蛮米粉系列
最近天气太冷,中午都不想做饭了,直接来一份快手版的红烧牛肉米粉,把米粉煮软,汤料包隔水烫2分钟,淋到米粉上,加上配菜就可以开吃了。我家先生特别喜欢吃这个米粉,拍照留念一下。吃了30多年的传统桂林米粉,第二次吃到霸蛮米粉,米粉依旧劲道,入口爽滑,汤汁很鲜美。霸蛮米粉现在配的是零添加的NFC汤料包都是用带筋的牛棒骨家23味香辛料慢火熬5小时而成,隔水加热,比其他品牌需要加水的浓缩包方便很多,不用担心加水多了口味淡的问题。特别适合我这种冬天不想做饭的懒人。
用料
干米粉 | 120克 |
牛骨原汤 | 240克 |
萝卜干 | 适量 |
酸豆角 | 适量 |
外婆菜 | 适量 |
剁椒 | 适量 |
葱花 | 适量 |
霸蛮米粉系列的做法
这次买了4个口味,分别是红烧黄牛肉米粉,香辣牛杂米粉,酸菜牛肉米粉,麻辣牛肉干拌米粉,每盒米粉里都配有干米粉,NFC原汤,萝卜干,酸豆角,外婆菜,剁椒和葱花。
红烧黄牛肉米粉里配的是0添加的NFC牛骨原汤,不想快速面里面那种浓缩配料包需要自己加水,很方便。
烧一锅开水把米粉放进去煮10分钟左右,煮软用筷子夹起来能夹断就可以了。
米粉捞出来过一下冷水,防止粘黏在一起
把牛骨原汤地包装一起放到煮过米粉的水里,煮2分钟,汤汁热了就可以了。
把加热好的牛骨原汤倒进米粉里。
加上配菜就可以开吃了。
红烧黄牛肉米粉,大块的牛肉慢火熬5个小时而成。
香辣牛杂米粉,牛杂独特的风味,喜欢吃牛八宝的一定不要错过。
麻辣牛肉干拌米粉,对于爱吃辣的人来说,真是享受
酸菜牛肉米粉,酸爽够劲
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
艾草薄荷膏 驱蚊止痒 还能当润唇膏的烹饪做法,大厨教你详细做法
本来是想让孩子带到幼儿园当分享礼物但是有朋友提醒还是应该谨慎,避免小朋友使用后身体不适昨天试用了一下效果很好。今天中午老大在树下玩脖子不知道被什么咬了,喊疼,我用纸巾蘸水给他擦干净汗,又涂了点艾草膏,后来就没再喊疼,这个的消炎效果还是不错的。用料干薄荷...
-
解暑神器-杨梅汁的做法和图解,解暑神器-杨梅汁怎么做更好吃
每年都会煮杨梅冻起来挖着吃,酸酸甜甜用料杨梅克水克糖克解暑神器-杨梅汁的做法杨梅洗干净,加水,适量加点糖(根据自己口味来)煮开再小火煮久一点,汁水煮出来了红红的,杨梅也熟软了,常常够自己甜味吗,不够再加点糖啊装起来冷冻也可以试试杨梅肉捣烂,连汤带水放冰棍磨具冻...
-
肉丝黄豆芽食谱做法大全,超简单的肉丝黄豆芽做法步骤
用料肉丝200克黄豆芽300克料酒勺盐克生抽勺老抽醋料酒姜葱美人椒2根杭椒8个肉丝黄豆芽的做法肉丝加生抽老抽料酒姜拌匀腌制十分钟豆芽洗净,美人椒杭椒切段,葱切段锅里倒油先把肉丝炒下盛出接着炒豆芽,倒入肉丝,加生抽醋盐十三香,炒熟即可下饭...