凉拌三丝～黄瓜豆皮胡萝卜小羊大

小美挺喜欢吃东北凉拌三丝，也喜欢四川口味的。今天这道味道综合，有麻有香，想学的朋友请看步骤。

用料  

凉拌三丝～黄瓜豆皮胡萝卜小羊大的做法  

1. 1、将酱料调好：取一个小碗，倒入蚝油、生抽、陈醋、花椒粉、盐、鸡精、辣椒粉。2、青瓜、豆皮、胡萝卜切丝，蒜头，辣椒切末备用。3、热油锅放入花椒粒，倒入大碗淋在蒜末上。4、其他配料全部倒入碗中拌匀。注：可以根据自己口味放多少辣椒粉。

2. 酱料调好备用

3. 千张切丝备用

4. 洗净食材

5. 切丝

6. 完成