美味佳肴馆酒鬼鸡翅
菜谱7.31K
用料
| 鸡中翅 | 16只 |
| 盐 | 2勺 |
| 椒盐粉 | 2勺 |
| 七味粉 | 3勺 |
| 生粉 | 适量 |
| 花雕 | 适量 |
| 黑胡椒 | 少量 |
鸡中翅解冻 沥干备用
![酒鬼鸡翅的做法步骤图，酒鬼鸡翅怎么做好吃 第2张]( "酒鬼鸡翅的做法步骤图，酒鬼鸡翅怎么做好吃 第2张")
加入胡椒粉 椒盐 七味粉 花雕 搅拌均匀
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加入生粉 让汁变浓稠 腌制40分钟。
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将多余的汁水清洗干净。开炸粉（天妇罗 生粉）
160℃炸4分钟 180炸40秒
撒上研磨黑胡椒 孜然粉 七味粉
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