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肉酱炖蛋

菜谱1.5W
肉酱炖蛋的做法步骤图,肉酱炖蛋怎么做好吃

用料  

猪肉 50克
鸡蛋 2个
香油 适量
适量
小葱 适量
虾仁(可加可不加) 6只
40克

肉酱炖蛋的做法  

  1. 首先,先把猪肉用盐和料腌制半小时,然后剁成肉酱

  2. 把两颗鸡蛋打散,加入盐,味精,水

  3. 把肉末铺在碗底,再把鸡蛋糊倒上去,中火25分钟

  4. 蒸完后在上面撒上适量香油和葱花,就可以吃了

小贴士

一定要用中火蒸