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空气炸锅鸡翅(基础配料,佛系成功)

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空气炸锅鸡翅(基础配料,佛系成功)的做法步骤图

一个厨房小白被酷爱健身的家属磨练出来的夜宵功底

用料  

鸡翅 6个
5片
2克
4瓣
生抽 1勺
小葱 1根
蜂蜜 1小勺

空气炸锅鸡翅(基础配料,佛系成功)的做法  

  1. 鸡翅解冻,洗干净,正反面切两刀。

  2. 放入姜、蒜、生抽(生抽开始倒的有点多,揉了两下把多余的全部倒了)、盐(我用的海盐,只撒了一点点),戴上手套稍微揉一揉,揉好之后放进冰箱冷藏腌制(我是放了一个半小时,主要看自己的时间吧,多一点少一点无所谓,不过我这个味道刚刚好,不咸不淡)。

    空气炸锅鸡翅(基础配料,佛系成功)的做法步骤图 第2张
  3. 空气炸锅喷油后180℃预热五分钟左右,在预热期间把鸡翅稍微沾一点点蜂蜜。我是直接舀了一小勺在盘子里,每个沾一下揉一揉。

  4. 放进空气炸锅。

    空气炸锅鸡翅(基础配料,佛系成功)的做法步骤图 第3张
  5. 十分钟后翻个面,撒一点葱花。

    空气炸锅鸡翅(基础配料,佛系成功)的做法步骤图 第4张
  6. 看炸锅情况,我翻面的时候看到有一点点焦糖色,最后就只炸了六分钟,出锅就可以了。又香又嫩,完美!

    空气炸锅鸡翅(基础配料,佛系成功)的做法步骤图 第5张